Café Casa París

" La vida es como una taza de café. Todo está en como la preparas , pero sobre todo en como la tomas"                  Anónimo

Recuerdas cuando Doña Florinda de la vencidad del Chavo del 8  le ofrecía al profesor Girafales una tazita de café?  haciendo de esta una complice de esas romanticas visitas, todo con el fin de pasar un poco más de tiempo con él. El profesor Girafales por su parte, encantado aceptaba el ofrecimiento y es que quién se puede resistir a una taza de café? muchas veces  sin importar la hora del día. 

En este mi último viaje a Tecate ( y Tijuana) , me pude percatar de la cantidad de negocios de cafés que existe. Unos son grandes y espaciosos , otros más pequeños y muy acogedores,  eso sí, todos muy bien decorados y sobre todo ofreciendo una gran variedad de cafés artesanales, lattes , expresos y hasta repostería francesa o algún otro tipo de pastelería .

                                                                     Cup of coffee with a heart drawn in foam - Freepik  (chevanon)                                            Cup of takeaway coffee - Freepik (raepixel.com)

Según cuenta la historia, el café fué descubierto por un pastor árabe, pero la verdadera moda del café se inició en Paris con la primera cafetería fundada a finales del sigle XVII. Por tener una tierra muy fértil y ser también un puerto , aquí en México el café se empezó a cultivar en el estado de Veracrúz. Y la primera cafetería en México fué "El gran café de la Parroquia" , inaugurada en 1808 y ubicado frente a la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción.


Pero durante mi última visita a mi familia en México, me llamo mucho la atención Café Casa Paris con bebidas de café artesanal, lattes, frapuccinos, etc. Tan pronto entras al establecimiento no puedes pasar por alto la muy particular decoración de este lugar al estilo Luis XV , que le va muy bien con el nombre de Casa Paris,  y que a su vez lo hace diferente de la competencia. Pero como si todo esto fuera poco Café Casa Paris cuenta con una gran variendad de pastelería  para los amantes de la alta repostería. En el menú que te pongo a continuación ,podras ver  que también tienen comida  como desayunos, sandwiches y crepas. Mi hermana y yo tuvimos la oportunidad de comer ahí y dejame decirte que todo estubo riquisimo, desde las bebidas hasta el postre. Yo ordene unos chilaquiles rojos, un té artesanal  frio de zarzamoras y un pastel de queso con guayaba. Mi hermana ordeno un croissant au salmon, un latte mexicano y pastel de coco con piña y chocolate.  Todo estubo riquisimo!

Me gusta la idea de que cuando se trata de café, se puedan tener diferentes opciones , no solo el clásico café de cadena como por ejemplo Starbucks ,no me mal interprestes a mí me encanta Starbucks , el frapuccino de caramelo es mi preferido,  pero para los amantes del café en todas sus variedades, es un festín poder disfrutar de diferentes establecimientos que ofrecen los muy ya famosos cafés artesanales . El que sabe de café distingue la calidad , el sabor y la textura de estos. Lástima que en los tiempos  de Doña Florinda y el profesor Girafales estos todavía no existían o seguro ella lo hubiera conquistado a la primera tazita de café artesanal.

A continuaciòn te dejo con una serie de imagenes en las que puedes apreciar la decoración de este lugar.

                                        Salud, con café!